Как поступить, если вас приглашают на семейное торжество или иной
праздник в среду или пятницу, в пост в дом, где посты не соблюдаются?
Если это ваши родные или хорошие знакомые, можно попросить их
заранее приготовить какое-то постное блюдо.
Если же вы неожиданно
оказались за скоромным столом в постные дни – всегда можно выбрать
для себя что-то постное и, чтобы не смущать хозяев, отвлечь внимание
от вашего воздержания участием в доброй беседе.
Если именины в пост.
Когда именины случаются в среду или пятницу или приходятся на пост –
можно ли подать на стол что-то скоромное? Это обычный вопрос людей,
недавно пришедших в Церковь. Конечно, нельзя, потому что даже в
день Рождества Богородицы, если он выпадает на пятницу или среду,
мы не отменяем поста – даже ради Рождества Божией Матери!
А уж тем более ради именин сына или дочери, конечно, не можем
отменить церковных установлений.
Как же тут быть? Просто нужно заранее подготовиться, потрудиться –
и со столом, и с развлечениями для детей. Конечно, перегибать палку
здесь нельзя: скажем, если именины случаются Великим или Успенским
постом, приготовить лишь картошечку в мундире – надо подать на стол
что-то красивое и вкусное, но постное.
Можно приготовить хотя бы овощной или фруктовый плов, пудинги из
крутой манной каши со смородиной, постные пироги со всевозможными
начинками – в старину это все ели: можно найти массу рецептов в
старинных пов
...
Читать дальше »