C 14 марта у парвославных христиан начался Великий пост,

который закончится 1 мая, в день великого Христового воскресения.

Можно ли во время поста питаться так, чтобы организм получал все необходимые витамины?

Отказ от пищи животного происхождения практикуется практически во всех религиях.

И неспроста. Растительные продукты благотворно влияют на здоровье:

способствуют снижению уровня холестерина, стимулируют выведение недоокисленных веществ,

улучшают состояние кишечной флоры, являются хорошей профилактикой атеросклероза.

Так что здоровому человеку пост не только не навредит, но и может пойти на пользу.

А вот людям с различными заболеваниями, особенно желудочно-кишечного тракта,

нужно проявить осторожность и обязательно проконсультироваться с врачом.

Не рекомендуется поститься при сахарном диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также в период выздоровления после тяжелого заболевания или после серьезной психологической травмы. Традиционно церковь избавляет от ограничений беременных и кормящих женщин, детей, а также тех, кто находится в дороге или занимается тяжелым физическим трудом.

ГДЕ ИСКАТЬ ВИТАМИНЫ?

В том, что Великий пост приходится именно на весну, есть определенный смысл. За долгие месяцы хранения фрукты и овощи отчасти утратили свою витаминную ценность, и чтобы снабдить организм необходимой порцией витаминов, их требуется больше. Что и достигается за счет отказа от пищи животного происхождения и увеличения в рационе растительных продуктов. Но все же получить необходимое количество полезных веществ это не помогает. Поэтому во время поста полезно дополнить рацион витаминами и биологически активными добавками.

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ В ВЕЛИКИЙ ПОСТ

Хлебобулочные изделия

Отличным источником энергии в Великий пост 2016 станут хлебобулочные изделия. Главное, чтобы во время их приготовления не использовалось сливочное масло и яйца. К слову, без данных ингредиентов можно приготовить много десертов и основных блюд. Также отличным постным выбором станет паста, которую можно готовить с овощами и томатным соусом.

... Читать дальше »